Dapur MBG Viral Karena Aksi Joget Disetop, BGN Temukan Pelanggaran Teknis
Editorialkaltim.com – Badan Gizi Nasional (BGN) mengambil langkah tegas dengan menghentikan sementara operasional dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) atau Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang viral di media sosial.
Kebijakan ini diambil setelah tim BGN turun langsung ke lokasi dan menemukan sejumlah persoalan teknis pada fasilitas dapur tersebut.
Wakil Kepala BGN Nanik Sudaryati Deyang mengungkapkan, hasil pemeriksaan menunjukkan adanya ketidaksesuaian pada tata letak dapur hingga sistem pengolahan limbah.
“Kebetulan setelah dicek dapurnya ternyata layout-nya salah dan IPAL (Instalasi Pengolahan Air Limbah)-nya tidak benar, jadi kita suspend,” ujarnya melansir dari detik, Kamis (26/3/2026).
Penutupan ini juga berkaitan dengan beredarnya video seorang pria yang disebut sebagai mitra pengelola SPPG. Dalam video tersebut, pria itu terlihat berjoget di area dapur tanpa menggunakan alat pelindung diri (APD).
Aksi tersebut dinilai melanggar standar operasional, terutama terkait aspek kebersihan dan keamanan pangan dalam pengolahan makanan program MBG.
BGN pun menyayangkan perilaku mitra yang dinilai tidak mencerminkan profesionalitas dalam menjalankan layanan publik.
“Kami sangat menyayangkan dan kecewa dengan sikap mitra yang demikian,” kata Nanik.
Tak hanya itu, BGN juga telah menugaskan jajaran pengawasan untuk menindaklanjuti kasus tersebut. Pihak terkait disebut sudah dipanggil dan diberikan teguran keras.
“Sudah bertemu dan sudah ditegur keras,” tambahnya.
Selain faktor perilaku, kondisi fisik dapur turut menjadi sorotan. BGN menemukan sejumlah ketidaksesuaian, mulai dari kesalahan layout hingga sistem IPAL yang belum memenuhi standar.
Kasus ini menjadi perhatian serius karena berkaitan langsung dengan kualitas layanan program MBG yang menuntut standar ketat, khususnya dalam proses penyiapan makanan bagi masyarakat penerima manfaat.
BGN memastikan akan terus melakukan pemantauan dan evaluasi terhadap seluruh SPPG agar operasional berjalan sesuai aturan dan menjaga kualitas layanan tetap optimal.(ndi)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari editorialkaltim.com. Follow instagram “editorialkaltim”, caranya klik link https://www.instagram.com/editorialkaltimcom/ untuk mendapatkan informasi terkini lainnya.
