Amir Tosina Puji Sukses Festival Kue Tetu, Dorong Lestarikan Kuliner Nusantara
Editorialkaltim.com – Kesuksesan Festival Kue Tetu yang digelar di halaman Kantor Kecamatan Bontang Selatan pada Rabu, 15 November 2023, mendapat pujian dari Ketua Komisi III DPRD Bontang, Amir Tosina. Festival ini dianggap sebagai langkah positif dalam melestarikan dan mempromosikan kuliner tradisional Nusantara.
Amir Tosina, yang turut serta sebagai Ketua Kerukunan Keluarga Sulawesi Barat, mengapresiasi peluang yang diberikan oleh pemerintah Kota Bontang untuk menyelenggarakan event ini. “Kegiatan ini sangat penting untuk mempertahankan dan memperkenalkan kuliner khas daerah kita kepada generasi muda,” ucapnya.
Tosina juga menyampaikan harapannya agar festival seperti ini dapat menjadi kegiatan rutin yang melibatkan berbagai kerukunan keluarga dari seluruh Nusantara yang ada di Bontang. “Ini bisa menjadi sarana efektif untuk melestarikan keberagaman budaya dan kuliner kita,” tambahnya.
Festival tersebut menyajikan lebih dari 2.000 kue Tetu dan beragam makanan khas Sulawesi Barat lainnya, menarik perhatian besar dari warga setempat. Kegiatan ini tidak hanya sebagai ajang kuliner, tetapi juga sebagai sarana untuk mengedukasi masyarakat tentang kekayaan kuliner Indonesia.
Dalam sambutannya, Wali Kota Bontang Basri Rase menyatakan bahwa festival ini adalah bukti kecintaan terhadap ragam kuliner tradisional. “Kita harus mampu menjaga dan melestarikan makanan tradisional ini,” kata Basri Rase.
Basri Rase menekankan bahwa makanan tradisional harus tetap eksis dan tidak kalah saing dengan makanan siap saji yang kini menjamur. “Harapan kami, festival ini dapat membangkitkan kembali apresiasi terhadap makanan tradisional di kalangan masyarakat,” pungkasnya. (lin/adv)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari editorialkaltim.com. Follow instagram “editorialkaltim”, caranya klik link https://www.instagram.com/editorialkaltimcom/ untuk mendapatkan informasi terkini lainnya.
