5 Buah Penurun Kolestrol Usai Makan Daging Iduladha
Editorialkaltim.com – Dalam rangka merayakan Iduladha, banyak orang menikmati hidangan lezat daging qurban. Namun, seiring dengan kenaikan konsumsi daging, risiko peningkatan kadar kolesterol dalam tubuh juga mengintai.
Melansir dari laman resmi Kementerian Kesehatan (Kemenkes), makanan yang berasal dari hewan mengandung kolesterol. Berikut adalah jumlah kolesterol yang terdapat di setiap 100 gram jenis daging.
1. Daging Kambing: 75 mg kolesterol
2. Daging Sapi (potongan sirloin): 90 mg kolesterol
3. Daging Sapi (tanpa lemak): 65 mg kolesterol
4. Daging Domba: 110 mg kolesterol.
Untungnya, ada beberapa buah yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung. Berikut adalah 7 buah penurun kolesterol usai makan daging Iduladha.
- Apel
Apel mengandung serat pektin atau serat larut air yang dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Pektin bekerja dengan cara menyerap kolesterol dan lemak jahat dalam usus halus untuk dibuang lewat urin atau feses. Studi yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat menemukan bahwa mengkonsumsi apel secara teratur selama 4 minggu dapat mengurangi kadar LDL hingga 40%.
2. Pepaya
Pepaya tinggi dengan antioksidan, seperti likomin, vitamin C, dan vitamin E. Antioksidan ini dapat menurunkan kolesterol karena peran mereka dalam melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif. Kolesterol jahat (LDL) yang tinggi dan oksidasi yang berlebihan dapat menyebabkan pembentukan plak di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
4. Blueberry
Blueberry mengandung senyawa anthocyanin, yang memberikan buah ini warna biru unik. Anthocyanin memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah kerusakan pada pembuluh darah. Studi ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi blueberry dapat meningkatkan profil lipid dan mengurangi risiko penyakit jantung.
5. Jeruk
Jeruk mengandung flavonoid, salah satu jenis senyawa antioksidan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Flavonoid dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk metabolisme kolesterol, sehingga mengurangi risiko penumpukan kolesterol pada dinding pembuluh darah.
Dengan menambahkan buah-buahan ini dalam pola makan setelah makan daging Idul Adha, Anda dapat menjaga kadar kolesterol dalam batas normal dan menjaga kesehatan jantung Anda dengan baik. Jadi, jangan ragu untuk menikmati hidangan daging qurban dengan penambah buah-buahan penurun kolesterol yang segar dan lezat!. (nfa)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari editorialkaltim.com. Follow instagram “editorialkaltim”, caranya klik link https://www.instagram.com/editorialkaltimcom/ untuk mendapatkan informasi terkini lainnya.
